تری اتیل سیترات (TEC)؛ افزودنی خوراکی E1505 و نرم‌کننده امن
هر آنچه از تری اتیل سیترات باید بدانید: ساختار و ویژگی‌ها، کاربرد به‌عنوان افزودنی خوراکی E1505، پوشش‌دهی قرص، عطرسازی و مزیت آن نسبت به نرم‌کننده‌های فتالاتی.
تری اتیل سیترات (Triethyl Citrate یا TEC) استری از اسید سیترات است که در صنایع خوراک، دارو و آرایشی جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماده ترکیبی بی‌خطر و زیست‌تخریب‌پذیر است و به همین دلیل در فرمولاسیون‌هایی که استاندارد سلامت سخت‌گیرانه‌ای دارند انتخاب اول محسوب می‌شود.
تری اتیل سیترات چیست؟
این ماده با فرمول C₁₂H₂₀O₇ و شماره CAS 77-93-0 شناخته می‌شود و محصول استری‌شدن اسید سیترات با اتانول است. در صنعت غذا با کد افزودنی E1505 ثبت شده است. مایعی بی‌رنگ و تقریباً بی‌بو با طعم اندکی ترش است و در آب تا حد مشخصی حل می‌شود.
کاربردهای اصلی
- افزودنی خوراکی E1505؛ امولسیفایر و تثبیت‌کننده در محصولات غذایی
- پوشش‌دهی قرص و کپسول در صنعت دارو (پلاستیسایزر فیلم‌های پوششی)
- تثبیت‌کننده و حامل رایحه در عطر، اسانس و محصولات آرایشی
- نرم‌کننده سلولز، لاک ناخن و پلیمرهای زیست‌تخریب‌پذیر
- جایگزین امن نرم‌کننده‌های فتالاتی در کاربردهای حساس
چرا TEC جایگزین خوبی برای فتالات‌هاست؟
بخش بزرگی از نرم‌کننده‌های رایج صنعتی از خانواده فتالات هستند و در سال‌های اخیر محدودیت‌های بهداشتی جدی‌ای روی آن‌ها اعمال شده است. تری اتیل سیترات چون از منشأ سیترات (همان خانواده اسید سیترک موجود در مرکبات) ساخته می‌شود، پروفایل ایمنی بهتری دارد و در بازارهای صادراتی محدودیت فتالات ندارد. برای مشاهده گریدها و بسته‌بندی، صفحه تری اتیل سیترات را ببینید.
نکات خرید و بسته‌بندی
در خرید این محصول به گرید (خوراکی یا دارویی)، ارائه برگه آنالیز و بسته‌بندی سالم توجه کنید. بسته‌بندی رایج بشکه ۲۲۵ کیلوگرمی و گالن ۲۵ کیلوگرمی است. اگر ماده اولیه مرتبط نیاز دارید، اسید سیترات نیز در تامین‌یات ما موجود است.
قیمت تری اتیل سیترات مانند اغلب مواد اولیه وارداتی به نرخ روز وابسته است؛ برای همین استعلام مستقیم در بله سریع‌ترین راه رسیدن به قیمت دقیق است.